Hotline
0982 495 222
Giỏ Hàng
0,0
Blog
Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu

Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu cực ngon mà ít béo!

Bạn tự nhiên thèm cơm rang, nhưng lại ngại món này nhiều dầu mỡ, hay đơn giản là lười đứng bếp đảo cơm? Vậy hãy thử rang cơm bằng nồi chiên không dầu nhé, đảm bảo vừa ngon mà lại không phải “nạp” quá nhiều dầu mỡ đâu!

NỘI DUNG BÀI VIẾT

Ăn nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe của bạn

Thức ăn được chế biến bằng cách rán, chiên thường dư thừa lượng dầu mỡ khá nhiều. Lượng dầu mỡ dư thừa chính là nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

  • Chất béo có trong dầu mỡ là nguyên nhân chính gây đầy hơi, khó tiêu và buồn nôn. Một số người mắc bệnh về dạ dày, khi ăn thức ăn nhiều dầu mỡ rất dễ đau dạ dày và tiêu chảy.
  • Chất béo làm tăng hại khuẩn và giảm lợi khuẩn trong đường ruột. Vì thế dẫn đến một số thay đổi khiến cơ thể dễ bị béo phì và một số bệnh mãn tính khác như: ung thư, bệnh tim và bệnh tiểu đường.
  • Thực phẩm nhiều dầu mỡ gây tác hại đến sức khỏe của tim. Trực tiếp làm tăng huyết áp và giảm lượng HDL. Nguyên nhân chính của bệnh tim mạch và đột quỵ hiện nay.
  • Chất béo gây tăng cân, tăng huyết áp và có những chuyển hóa gây tổn thương cấu trúc não. Nguy cơ cao gây suy giảm trí nhớ của bộ não.
  • Ngoài ra, thức ăn có nhiều dầu mỡ dễ khiến cơ địa bốc hỏa làm nổi nhiều mụn. Đặc biệt là mụn trứng cá

Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu

Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu mang hơi thở mới cho món ăn và giảm thiểu nguy cơ gây hại cho sức khỏe của bạn. Cùng làm nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Nguyên liệu chính: cơm trắng.
  • Nguyên liệu phụ: trứng gà, đậu cove, cà rốt và mè rang (nếu có).
  • Gia vị: dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu xay và nước tương.

Các bước rang cơm bằng nồi chiên không dầu

  • Bước 1: Đậu cove, cà rốt rửa sạch và thái hạt lựu. Bạn có thể thêm loại rau củ yêu thích của mình.
  • Bước 2: Rang chín mè đã mua về. Mè dùng để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể sử dụng với lượng ít mè.
  • Bước 3: Trộn gia vị đã chuẩn bị gồm dầu ăn, dầu mè, nước tương, tiêu xay và một ít muối.
  • Bước 4: Trộn cơm với hỗn hợp gia vị và rau củ đã chuẩn bị. Sau đó, lót giấy nến hoặc giấy bạc ở đáy nồi và cho cơm vào. Rang trong 15 phút ở 200 độ C. Trong lúc rang, cần đảo đều 1 lần và kiểm tra khi cơm giòn và săn lại là được.
  • Bước 5: Cuối cùng, rưới đều trứng đã đánh vào nồi cơm và rang tiếp khoảng 4 phút.
Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu
Suất cơm cũng chất lượng đấy chứ?

Để có cơm rang ngon đúng điệu, cần chú ý

  • Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ thích hợp tùy vào lượng cơm và rau củ.
  • Ngoài ra, có thể thêm xúc xích, tôm khô, lạp xưởng, thịt khìa… để có món cơm rang với hương vị độc nhất vô nhị.
  • Bên cạnh cơm rang truyền thống, bạn có thể tự tay làm cơm rang cá mặn hoặc cơm rang dương châu bằng nồi chiên không dầu bằng cách điều chỉnh các nguyên liệu theo sở thích.

Cách pha nước chấm tuyệt hảo ăn kèm cùng cơm rang

Để đĩa cơm rang thêm đậm đà, phải ăn kèm cùng với nước chấm chua ngọt chuẩn vị. Cách làm nước chấm vô cùng đơn giản:

  • Giã nhuyễn 2-3 tép tỏi cùng 2 quả ớt chín đỏ, 2 muỗng đường và một ít mì chính/bột ngọt.
  • Sau đó thêm 2-3 muỗng nước cốt chanh, 50ml nước mắm và khuấy đều.
  • Cuối cùng, đã có chén nước chấm chua ngọt chuẩn vị.
Cách rang cơm bằng nồi chiên không dầu
Bạn có thể "mix" thêm các nguyên liệu theo khẩu vị

Chúc các bạn có những bữa cơm ngon và quan trọng hơn hết là tốt cho sức khỏe!

Đánh giá bài viết:
5/5

Theo dõi fanpage của Bếp Nhà Pi để cùng chia sẻ nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích bạn nhé!