Hotline
0982 495 222
Giỏ Hàng
0,0
Blog
Cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu và lò vi sóng

Cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu và lò vi sóng

Bánh phồng tôm vốn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trẻ em. Khi ăn tiếng kêu giòn giã cùng với vị ngọt ngọt mặn mặn của bánh đã chinh phục biết bao người. Hơn hết, đây là món ăn kèm rất ngon của các món gỏi. Nhưng, bánh phồng tôm chiên theo kiểu truyền thống sẽ rất nhiều dầu dễ gây ngán, cùng học cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu và lò vi sóng nhé.

NỘI DUNG BÀI VIẾT

Thức ăn nhiều dầu mỡ gây hại gì cho bạn?

Món ăn nhiều dầu mỡ như chả ram, thịt rán, bánh chiên… thường được nhiều người ưa chuộng. Nhưng kèm với đó chính là những tác hại của dầu mỡ dư thừa đến sức khỏe của bạn. Trong đó, có một số tác hại ảnh hưởng nghiêm trọng chính là:

  • Tác động đến cân nặng của cơ thể và dễ gây nên bệnh béo phì. Nếu ăn quá nhiều đồ dầu mỡ có thể gây bệnh tiểu đường, bệnh tim và một số bệnh lý khác.
  • Hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao. Lâu ngày, lượng cholesterol này gây ức chế dòng máu và gia tăng khả năng đột quỵ.
  • Những món được chế biến từ dầu tái sử dụng rất dễ hình thành các chất độc hại. Khi đó, các chất độc hại tích tụ thành khối u và có nguy cơ mắc bệnh ung thư hơn.
  • Với những người có hệ tiêu hóa kém, có thể gây rối loạn tiêu hóa, dễ làm ngán, chán ăn và khó tiêu.

Vì thế, bài viết này mách cho bạn bí quyết cách rán phồng tôm bằng lò vi sóng và nồi chiên không dầu, vừa hạn chế ăn dầu mỡ, lại nhanh và sạch sẽ.

Cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu tiện lợi

Rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu vô cùng dễ dàng và đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị lượng phồng tôm đủ ăn với nồi chiên không dầu, bạn sẽ có ngay những bánh phồng thơm ngon và giòn rụm.

Cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu trong 3 phút:

  • Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200 độ C trong vòng 5 phút.
  • Lấy lượng bánh phồng tôm vừa đủ ăn cho vào bát chứa ít dầu ăn.
  • Đảo đều dầu ăn để bánh phồng thắm đều.
  • Khi nồi đã nóng, bạn cho bánh phồng tôm đã sẵn sàng vào nồi.
  • Sau 3 phút, bạn có ngay những chiếc bánh phồng tôm giòn rụm.
Cách rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu
Dùng nồi chiên không dầu rất sạch sẽ, không bị dầu mỡ bắn bẩn

Những điều cần lưu ý khi rán phồng tôm bằng nồi chiên không dầu

Để có những mẻ bánh phồng tôm thơm ngon, giòn tan bằng nồi chiên không dầu thì bạn không được bỏ qua những lưu ý vô cùng quan trọng này.

  • Ngay từ đầu, nhiệt độ phải cao do đó cần bật trước nồi.
  • Nên đặt bánh vào khay cho an toàn để hạn chế phồng tôm bay tung tóe.
  • Tùy vào dung tích của nồi chiên không dầu mà bạn cho lượng bánh phồng vừa đủ vào. Thông thường, nồi chiên không dầu có dung tích nhỏ thì cho 1 gói bánh phồng tôm là đủ.
  • Dầu ăn chỉ xốc 1 lần duy nhất với bánh phồng tôm. Thường chỉ cần nữa bát dầu nhỏ là đủ cho 4 gói bánh phồng tôm.

Cách rán phồng tôm bằng lò vi sóng

Lò vi sóng không còn quá xa lạ trong gian bếp mỗi gia đình. Ngoài công dụng để hâm thức ăn hay nướng bánh, lò vi sóng còn có thể chiên bánh phồng tôm vừa nhanh, vừa tiện lợi. Cách rán phồng tôm bằng lò vi sóng đơn giản như sau:

  • Lau sạch đĩa kính của lò. Rải đều bánh phồng tôm lên đĩa. Đừng quên chừa những khoảng trống cho bánh nở.
  • Đặt lò ở chế độ nóng nhất. Tùy vào loại lò, chọn thời gian quay dao động khoảng 45 giây đến 1 phút.
  • Cuối cùng là thưởng thức những chiếc bánh phồng tôm nóng giòn tan.
Cách rán phồng tôm bằng lò vi sóng
Rán phồng tôm bằng lò vi sóng rất đơn giản

Cách ăn bánh phồng tôm ngon đúng điệu

Với trẻ nhỏ, bánh phồng tôm có thể dùng được như ăn bim bim. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp bánh phồng tôm với các món gỏi như ngó sen, nộm hoa chuối… Vị chua chua của gỏi hòa cùng vị ngọt mặn của bánh phồng. Đây chắc chắn là sự kết hợp khiến bạn và cả gia đình mê mẩn.

Bảo quản bánh phồng tôm thế nào?

Để bánh phồng tôm luôn giòn và thơm ngon, trước khi cho vào túi, bạn nên lót giấy thấm dầu hoặc khăn giấy phía dưới. Sau đó đóng kín miệng túi và để nơi khô ráo, tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Giờ đây, bạn có thể có ngay mẻ bánh phồng tôm thơm ngon chỉ trong tích tắc. Thử làm và chia sẻ thành quả với Bếp Nhà Pi nhé!

 
Đánh giá bài viết:
5/5

Theo dõi fanpage của Bếp Nhà Pi để cùng chia sẻ nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích bạn nhé!